ideaXextremadura
Delicius Digg FaceBook Flickr Meneame RSS
Cara Membuat Roast Pork Belly
Discusión iniciada por Hasna Suartini, el dia 09 Noviembre 08:12

Cara Membuat Roast Pork Belly

Rupanya salah satu paling dicari untuk hidangan di Google, perut babi hanya menjadi populer di Inggris dalam Nough awal
 
Bahan
2-3 porsi
1 kg daging babi perut, tulang pada, kulit
3-4 siung bawang putih besar
2 tbsp. kering marjoram
2 sdt hitam atau lada bawang putih
3 sdm hitam pasta kacang merah atau saus
2 sdm kecap gelap seperti saat cara membuat bakso udang
3 sdm meler madu
2 sdt asap cair (opsional)
1 media bawang
1/2 cangkir kering sherry
 
Metode
Iris bawang putih menjadi irisan. Dengan pisau tajam membuat sayatan di perut babi, di semua sisi kecuali kulit (kecuali itu telah mencetak, saya melihat banyak manfaat dari cara membuat es cream goreng) dan mendorong irisan bawang putih, sebanyak yang Anda bisa.
 
Bumbui daging babi perut seluruh bermurah hati dengan marjoram dan merica dan Gerimis dengan pasta kacang hitam, kecap dan madu. Gosok daging dengan saus di semua sisi dan biarkan untuk mengasinkan selama setidaknya satu jam - semalam akan terbaik.
Panaskan oven sampai 170C/325F/gas 3. Iris bawang merah, dikupas atau dikupas, ke cincin 4, menempatkan mereka di bawah nampan panggang dan duduk perut babi di bawang merah, sisi kulit. Tuangkan sherry ke atas nampan, tenda dengan foil sehingga itu disegel tetapi tidak menyentuh daging.
 
Panggang selama 2 ½ jam sama dengan resep membuat pizza empuk, putar panas hingga 180 C/350F/gas 4, melepas foil dan panggang selama satu jam, sampai kulit renyah dan hangus di tepinya. Biarkan daging istirahat selama 15 menit sebelum ukiran.
Respuestas
Tendrá que ser miembro de este grupo antes de enviar una respuesta.
REDEX
Junta de Extremadura
Extremadura Habla